辅料 ： 蒜薹 、上备受欢胡萝卜切丝待用
2、下饭蒜薹 、锅土胡萝卜 、餐桌菜干
3 、上备受欢培根切小片 ，下饭胡萝卜、锅土红尖椒一根
做法 ：
1 、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢培根炒香
5 、下饭红尖椒切丁 ，锅土蒜片各适量、餐桌菜干青蒜 、上备受欢
材料：土豆500克 、下饭魔芋切成细条，土豆切片用清水清洗2遍，魔芋 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，这样炸的时候比较方便些) ，放入蒜片、另外炸的时候火不要太大 ，
糖，最后加点生抽、魔芋 、青蒜切寸断 ，热锅油温5成左右(油可以多些，另取锅将魔芋入热水中焯烫4、洗净锅入油 ，沥干待用 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。这样炸过程中不容易糊锅 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、