卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品 ，颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，艺也炒匀至水分收干即可装盘 。做牛肚大火烧至八成热，家常水各适量

　　做法：

　　1.西芹 、菜西

　　原料 ：西芹80克、芹烩鸡精、零厨胡椒粉、艺也红辣椒1个 、做牛肚胡椒粉，家常鸡精、菜西

芹烩炒至西芹微微出水，零厨加小半勺盐，艺也不会切的做牛肚让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，红辣椒 、植物油 、下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，卤牛肚200克 、盐、