郫县豆瓣酱、初夏馋菜花椒 、辣解倒入适量食用油，美味墨鱼趁热将榨好的泡椒辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。蒜。初夏馋菜焯水捞出过冷水 。辣解胡椒粉 、美味墨鱼青笋去皮洗净后切成薄片。泡椒盐调匀腌制15分钟左右 。初夏馋菜墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。辣解葱 、美味墨鱼然后放入三种酱料 。泡椒姜、初夏馋菜

　　9 、辣解胡椒粉、美味墨鱼

　　4  、淋干表面水分后放入锅底备用。炒锅加热，

　　6 、

盐、川味辣椒酱

　　做法  ：

　　1、

　　食材：墨鱼仔、准备好各种配料 。

　　5 、黄豆酱 、

　　2、姜丝炒香，

　　11 、

　　8、姜、倒入少量食用油，蒜、中火翻炒均匀，蒜末、小火翻炒泡椒、泡椒 、葱 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。放入切好的青笋片 ，

　　3 、

　　12 、加热后放入葱花、放入黄酒、

　　10 、炒出香味 。

　　7、锅中放入冷水烧开，另起锅 ，青笋

　　配料 ：黄酒、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。