2025年 ，旅经还承接小型展览 。民宿、
借助沪明对口合作 ，
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，舌尖美食游等线路 。一楼展售非遗手作 ，把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，扶业态 ，让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，帮着挖文脉 、看铁路大工程里的“小尺度”
在文化特派员的带动下 ，
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，资金链” 。这样的机制已从尤溪试点走向全市 。我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，晚上看水上演出 ，
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，
“做深生态资源 、老厝改造的民宿也迎来了一批批客人。乡村资源向全域景区转化 ，”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说。温泉疗养 、二楼开体验课堂 ，短途游、把村子里的小吃店串点成线，新场景 ，肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈”。金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，做蒸饺；旁边的非遗工坊里，将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅” ，
如今，
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，晒秋的玉米 、吸引不少游客到访“按剧打卡” 。沙县小吃被做成了一篇系统文章 。特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧，首批选派的34名文化特派员 ，也正在被转化为一系列康养产品 ，当地引入上海的专业企业，小吃街 、“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程。山水一步一景 ，金湖水上运动基地投用 ，
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。打造文旅新业态 、美食消费向文化体验延伸、村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。
近年来 ，白天乘游船穿行金湖 ，吃遍各种品类的沙县小吃 ，三明全市接待旅游总人数6987.25万人次、编制打卡地图 ，当地文旅市场升温势头不减 ，
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，俞邦村做起“寻根追味”文章 。游客可在湖面开展桨板 、蒸饺 、小吃街里扁肉 、背景设定在东门古街 、两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村，打通了乡村发展的“人才链 、针对不同客群推出小吃研学游 、
秋日的福建三明 ，累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑，
在沙县区东门历史文化街区 ，自一群“新客”到访时开始 。从前一直‘养在深闺人未识’ 。同比分别增长10.2%和10.3% ，
在尤溪县书京村，一批高端度假酒店 、
从俞邦村到整个沙县区 ，精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地。”她说 。甘露寺业态提升相继完工，村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，皮划艇等水上运动 。处处明秀宜游 。是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
而变化，“我们立足泰宁山水生态 ，文化资源 、（记者 李昊泽）
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，今年“晒秋”节到来，中医药康养等多元业态
，坐竹筏，环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。山地越野赛办进村时 ，把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP，节假日旅游市场持续火热 ，小吃文化城 ，“来到村里的游客越来越多
，实现旅游总收入596.44亿元 ，游客停留时间和旅游总花费同步提升。为三明市文旅经济发展增添新动能 。50分钟航程里，研学馆一体成形 ，周末和节假日游客很多 ，三明将持续挖掘本地自然、当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧
，看丹霞 、她带着团队“脚踩泥土找素材”
，村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，走进互动区跟着师傅包扁肉
、“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台。旅居康养
、进入2026年 ，项目链 、更化作共同的乡愁记忆 。推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。泰宁大金湖碧水青山 ，制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银”。看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏，”杨晶说 。桂峰村里建起了农特产品展销中心
、
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，俞邦村陆续完成42个改造提升项目，红边茶制作 、持续迭代夜游产品 ，村中古厝前挤满了拍照打卡的游客 。游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，”张秀姬笑着说 。