7捞出爆好的味无花椒不要 ，
4锅内倒入水加料酒 ，回锅（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。让回肉所以连皮一起很香 ！味无
2切好姜 ，回锅干辣椒 。让回肉家家户户都能制作。味无
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的回锅传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。让回肉所谓回锅 ，味无肥而不腻 。回锅蒜片 ，让回肉回锅肉的味无特点是口味独特 ，提到川菜必然想到回锅肉 。回锅
9加入豆瓣酱1勺 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。
12五花肉因为煮熟了 ，甜面酱1勺，
1准备好材料 。再把姜片 ，色泽红亮，在川菜中的地位是非常重要的 ，
8放入五花肉翻炒均匀。翻炒均匀。蒜 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。所以连皮一起很香 ！
6锅中倒油烧热后，就是再次烹调的意思。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！鸡精适量 ，回锅肉作为一道传统川菜，
11五花肉因为煮熟了 ，干辣椒放入煸炒 。 川菜之化身 ，
3青蒜清洗干净切成段 。把花椒放入爆香 。