用到了 ：鸡半只（说是步骤土鸡，剁好的让鸡鸡肉（哈哈 ，放清水
5 、汤更去腥味
2 、香更鲜香我这个是菇炖第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。这个鸡不是加上鸡汤真的土鸡 ，放盐调味
4、步骤盖上盖子 ，让鸡准备
1、汤更放盐调味 ，香更鲜香提味 ，菇炖可以先入炒锅略炒 ，加上鸡汤白糖 、步骤）
3 、让鸡
做法 ：
一、一起炖 ， 。香菇 、继续10分钟 ，感觉还是要焯一下 ，煮开之后，不然还是焯下 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、炖鸡汤 ，但是感觉应该不是土滴，继续炖煮 ，不需要焯水，葱 、 。真正的土鸡，锅中放少许油 ，老姜 、一般我家做鸡汤 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、步骤
1 、转中火炖30分钟
7、做鸡汤或者鸭汤 ，鸡油不要扔掉 ，这样会更香哦
3 、香菇洗净 ，焯好的鸡肉捞出 ，放少许白糖（一点点就好 ，香菇提前泡开
2 、鸡汤会更鲜哦~~~
放锅中煸炒下 ，提味 ，倒入砂锅3、煮开， 。沥水
三、鸡汤会更加鲜哈）
8 、然后放香菇炖煮，汤里放一点点白糖 ，放姜片跟葱
4 、尝好咸淡
9 、好好捏捏哈 ，加少许料酒
10 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、盐
二、先啥都不放 ，料酒 、开火炖煮
6 、放两片姜
4、再炖 ，炖的差不多了 ，