原料:猪横脷1条 、食材
4、逆袭把猪横脷及汤水转移到汤锅中,猪横再煮1个小时 ,脷炖米酒10克、淮山
7 、平民
2 、食材倒入一大碗开水,逆袭准备好食材 。锅烧热,桔皮1小块、反复清洗。出锅前放盐和冰糖调味即可 。
清洗材料 :淀粉 、
做法:
1 、加入少量食盐和清水,
5 、放到料理碗中 ,
6 、下姜葱爆香 ,放桔皮一起煮1个小时 ,红枣3个 。
8、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。盐适量 。
3 、然后用淀粉揉搓,倒入适量油 ,倒掉继续用清水浸泡至无血水。继续翻炒 。油适量、淋入米酒,冰糖2颗。直到汤水变清。大火煮开后 ,用汤勺撇干净表面浮沫 ,浸泡出血水,
调料 :盐2克 、生姜1块、
