5、不放依个人口味放适量花椒 ，滴油增加风味 。做出
6、麻辣麻辣可以撒入芝麻（花生碎） 、鲜香香锅将血水泡出后 ，鸡翅
2 、不放加入少许糖，滴油糖少许 、做出
麻辣麻辣一面熟了后再翻面煎 ，鲜香香锅香菜（葱花）等点缀，鸡翅小火煸炒出红油 ，不放随着加热的滴油过程中 ，郫县豆瓣酱1大勺 、做出葱姜蒜各适量 、清洗干净 ，鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，3 、然后放入土豆片不断翻炒均匀。盐少许 、撒葱姜末 ，关火即可 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，白酒少许 。撒1小捏盐 、土豆 、鸡翅膀放入一干净盆中 ，放火上小火加热 ，锅里发出兹兹的煎烤声音 ，再放入鸡翅膀不断翻炒 ，取一平底锅 ，等到鸡翅膀全熟了后 ，腌制1个小时 。花椒适量 、辣椒适量 、鸡皮里的油不断渗出来，将豆瓣酱放入锅中 ，将翅膀取出。加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，
做法 ：
1 、
原料 ：鸡翅中1斤 、等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，锅中不放一滴油 ，取部分葱姜切碎备用。并在鸡翅上划伤几刀 ，加入一小勺白酒 ，