3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。出健
10. 倒入适量老抽 ，排骨这样才可以做出色泽鲜亮的炖出的红红烧排骨 ，
3.收汁的烧排时候 ，这两种调料是不用给排骨上色的 。
6. 排骨捞出来放炒锅中 。出健记得用勺子不停的排骨搅拌，
2. 排骨放高压锅中，炖出的红
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，烧排老幼皆宜 。不用一定要用大火 ，出健这是排骨上色的关键。
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1. 排骨放清水中洗净 ，炖出的红
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，烧排这样味道更浓 。原汤炖排骨 ，保留营养 。
12. 收汁的时候 ，
4. 盖上盖子，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，
5. 煮完 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，沥去水。改大火收汁 。用勺子撇去浮沫。加适量水 。
9. 放入黄酱和腐乳 ，用高压锅煮30~40分钟 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
8. 加入刚才炖排骨的汤，
防止糊锅 ，防止糊锅 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，再加入一勺白糖进去 。