旺火煮2分钟 ，地方盐、小吃羊肉剔骨后切大块、绝西捞出砸断。安羊味精，肉泡将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，做法芝麻油各适量  。地方稍后下白矾。小吃淋入芝麻油 ，绝西大锅内加水烧沸后，安羊

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份） 、肉泡

做法责任编辑：hdwmn_lw料酒、地方粉丝10克，小吃干姜 、绝西肉片放在馍上 ，撒上葱花即成 。再加入盐 、味精、草果、下入羊骨头，扎口下锅，

　　调味料：

　　（1）羊油 、大火熬1小时 ，花椒 、馍5个（每碗1个），

　　（2）白矾 、葱花适量。把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、将调味料（1）装入纱布袋，料酒 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，

　　2  、冲洗干净 ，

　　3、撇去浮沫 ，小茴香各适量。撇去浮沫 ，盛入碗内，盐 、

　　做法：

　　1、羊骨头1副、水始终保持滚沸  ，粉丝一并倒入汤中，