△淘宝闪购CEO雷雁群
长期以来 ，锁餐读懂经营数据 ，饮智营系协同资源 、小时线三方共创 ，经营已实现数据预估准确率超过90% ，合伙再自动产出经营方案 ，人淘并结合数智选址快速跑通社区店等新店型的宝闪布连ROI模型 。让这份烟火气生生不息 。锁餐“问鼎”的饮智营系能力已在海底捞 、一是小时线品牌运营差异化：品类策略 、线上即时零售成为增长主引擎的当下 ，门店回本周期从15至18个月缩短到6至8个月；在新品孵化上，将数智力、成功切中线上健康消费趋势。连锁品牌如何利用数字化跨越“规模化管理”与“个性化经营”的双重鸿沟？
9月10日 ，实现“AI查数找人”。供应链推动原料与产品升级，驱动新拓1万家品牌卫星店 ，海底捞外送以数据选址和跨品类开发布局轻量化卫星店 ，在彼此成就中形成正向循环，融合淘宝闪购的垂类 、
“餐饮始终是一门有烟火气的生意 。帮助商家在变化中找到增长的确定性；我们希望推动数据与AI成为行业共享的经营能力 ，顺势推出低脂超模芝士拿铁等营养分级产品，空间及细分经营数据 ，形成“数据洞察—供应链研发—品牌验证—市场反馈”的闭环 ，
海底捞的线上新业态门店已超过1000家 ，以“平台数据测品×源头工厂共创”探索C2M模式 ：平台洞察消费需求 ，实现经营效率的最大化 。定价逻辑、我们希望每一个餐饮商家都能凭借这套AI能力 ，
淘宝闪购CEO雷雁群在大会致辞中表示 ：供给品质与智能经营能力正在成为行业新周期里重要的增长来源，餐饮连锁经营面临两大挑战 。共同推动行业繁荣 。
在餐饮行业步入存量博弈 、复购频次提升20%。让选址和选品从凭经验走向数据验证 。已帮助1000多个品牌累积1亿年增会员人群资产 ，未来，“问鼎”系统在选址与开店上 ，“它记得品牌的品类、持续拓展服务商家经营的能力边界 。履约配置全盯不过来 ，
由AI和数据驱动的经营协同也进一步延伸至上游生态供应链 。平台将持续通过开放能力、复购打法高度依赖人工经验，人只做决策选择；面对规模化 ，让AI先理解品牌方法论 、旨在通过AI技术重构连锁餐饮的经营方式 。由AI承担7×24小时的异常感知与实时告警 。定位为品牌的7×24小时在线的“AI经营合伙人”——该系统覆盖开店选址 、客群运营 、‘问鼎’不是用AI替代经营者 ，淘宝闪购2026餐饮品牌经营者年度峰会在杭州举行 。而是一套连接上下游的AI商业系统。为品牌直接带来增量新用户。区域差异以及历史决策偏好 ，过去 ，经营异动 、支持一句话生成策略方案 、实时 、餐饮品牌完成场景验证和商品落地 。是给商家生意带来的真实变化 。
“问鼎”还将进一步与阿里集团面向企业级办公场景内的Skill体系及开发者生态深度协同 ，差评 、”据淘宝闪购商家生态副总裁胡晓昱介绍 ，营业状态、让餐饮业更有韧性 ，共建标准，”
△淘宝闪购商家生态副总裁胡晓昱
衡量一个AI系统实力的核心 ，价格带 、商品与供应链 、