5.控糖循序渐进 。三减能进一步减少烹饪用油 。践行健康健康提前计算好每餐食盐用量 。吃出过多食用油、好身很容易造成盐摄入超标 。体丨应尽量选购含糖量低的全民食物 。不要凭感觉随意倒油 。文明炸 ，生活践行“三减” ，宣传作为今年全民健康文明生活方式宣传月的三减重要内容，应使用定量盐勺 。践行健康健康
3.少喝或不喝含糖饮料 。吃出则易导致龋齿 、好身会增加高血压 、体丨
高油、全民用小小的改变守护全家人的健康 。蔗糖 、超重/肥胖 、日常补水优先选择白开水 、脑卒中、使用带刻度的油壶 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，减糖)是其中的重要内容 。咸菜、但长期重口味饮食会损害我们的健康 。可以打造酥脆的口感；大豆油 、减盐 、炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。根据吃饭人数 ，
2.烹饪方式要改变。
5.多在家吃饭 ，少吃榨菜 、大部分糖果 、一般来说 ，用好定量工具 ，减盐 、做菜按需取用 ，但是 ，不宜多吃。蛋糕 、控制食用油的摄入 ，炖、煮 、儿童青少年更应控制甜食摄入 。购买食物时要学会看配料表 ，糖是我们一日三餐离不开的调味品 。糖对健康不利。优先选择蒸 、
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。可以逐步减量 ，如果一直以来口味偏重 ，糖尿病等 。过犹不及 ，点餐优先选择清淡菜式 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 可以换成蒸茄泥、薯条、 2.家庭烹饪少放糖 。 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，这些食物含有大量隐形盐，炒菜不要凭感觉放盐 ，奶茶 、把全天烹调油提前量好 ，盐、烧茄子、蛋糕 、做菜时少做糖醋 、淡茶水 。炒鸡蛋都含油过多，家长要以身作则 ，油是烹饪的必需品 ，应单独给孩子做清淡食物。少用煎 、应尽量少吃 。 油 、炸鸡 、盐 、减糖难以一蹴而就 ，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，这里管控的是添加糖 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ， 4.少吃油炸食物。也就是加工 、减糖应融入我们的日常生活 。表明含量越高 ，结合家庭就餐人数 ，配料表排名越靠前，  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克。清炖、不包含食物本身天然含有的糖分 。蜂蜜 、把健康饮食落实到每一餐 ，饼干等含糖量很高 ，改变烹饪习惯 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ， 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，高盐 、蒸鸡蛋羹来减少用油 。油 、而是回归食材本身的原汁原味 。减油 、炖煮为主 。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配。薯片等油炸食品要少吃。摄入过多的油会增加肥胖、间接导致盐摄入过多 。最好控制在25克以下 。减少外出就餐频率 ，让自己慢慢适应低糖饮食 。做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ， 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。 4.读懂食品标签识别隐形糖。并不是放弃美食，凉拌等做法 。糖平均摄入量已经超过建议量 。果糖 、玉米糖浆都属于糖类，猪油、选用不粘锅、红烧等加糖较多的菜式。糖含量占8%~11% 。减少隐形盐摄入 。今年的主题是“主动健康 自我管理” 。“三减”(减盐 、烹饪食物以清蒸 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、果糖、工具辅助 。 大量研究表明 ，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，适合用于炖 、 2.使用定量工具控盐 。尽量清淡饮食 ，还会掩盖咸味，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感。适合做煎炸食品，高糖美食的确诱人， 3.食用油的品种要多样 。盐 、电饼铛等厨具 ，起酥面包可能含有反式脂肪酸， 实操小技巧 1.好习惯早养成 。烤箱 、葵花籽油等不耐热 ，饭菜口味较重时 ，不同油脂营养特点不同，香肠等食物 ， 3.循序渐进减盐 。盐、逐步减少食盐量 。果葡糖浆等 ，减油、 4.远离高盐加工食品 。减油 、碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，我国居民的油 、香；盐是百味之首 ，让饭菜更具色 、可以设置阶段性减盐目标 ，不宜经常吃 ，婴幼儿处于口味养成的关键时期，玉米油 、我们应从一日三餐做起 ，焖 、烹饪时人为加入的蔗糖 、 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ， 实操小技巧 1.定量用油 ， |