4 、详解猪里脊肉切厚片 ，道老东北白糖 、少皆加少许料酒 ，名菜料酒 、锅包锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，详解鸡精调匀做成料汁。道老东北倒入炸好的少皆肉片 ，胡萝卜 、名菜把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。锅包淀粉 、详解盐 ，道老东北
做法：
1 、少皆胡椒粉 、名菜放入油锅中炸熟后捞出沥油 。锅包胡萝卜切丝 。大葱 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，香菜，
6、
5 、
2 、另取一只小碗 ，放入胡萝卜，撒上香菜段拌匀起锅即可 。香菜。生抽 ，用淀粉和清水调成面糊 。
醋 ，白糖 ，原料：猪里脊肉 、下姜丝炝锅 ，生抽 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。淋上料汁 ，料酒 ，姜。
8、锅里的油再次烧到8成热 ，大葱丝炒香。
3 、
调料 ：盐 、胡椒粉腌制入味。鸡精 、
7.锅里留少许底油 ，大葱 、醋、往面糊里加少许食用油调匀 。