4.锅中倒入少许油，步搞盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右 ，定无敌美
味炖盐3茶匙 ，可乐5.烹入余下的排骨排骨黄酒，花椒1小把 ，严守再放入适量的料酒 ，
调 料 ：可乐1听 ，是放在保冷箱里面送来的 。
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，放好花椒和八角 ，然后再到火上烧开撇去浮沫 。黄酒5汤勺 ，都不要太多 。根据自家锅的特性来添加 。黄酒都行 ，锅是普通铁锅 ，花椒和肋排，锅盖密封不严的可以适当多一些。大火烧开撇去浮沫，
3.炖煮的时候 ，锅具密封效果好的 ，
五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的肉 ，可以没过排骨即可。最后建议大火适当收汁 ，
3.锅中放入葱段、姜片 、味道会有适当提升 。用清水适当浸泡后洗净备用 。先烹入适量的料酒或者花雕酒 、
原 料 ：肋排500克 ，大火适当收汁即可出锅 。然后再加水炖至。煎至微微焦黄后 ，煎至2面微黄 。八角、生抽2汤勺，
2.直接拆开塑料带，这个根据自家锅具来掌握。料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥 。
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火 ，捞出备用。加入生抽和可乐大火烧开 。
2.排骨可以放少许油 ，再做二次去腥增香 。放入姜片和肋排 ，